안녕,

자 시작,

음식 서비스에서 특히 호주에서는 Special Dietary라고 하는게 있어,

우유,치즈 X, 고기 X, 생선 X, 땅콩 X, 글르틴 X 등등

손님이 갑자기 못먹는게 있다고 하면, 그냥 바로 슈바한테 말하던가 아님 키친에 들어가서 쉐프한테 말하면돼.

모른다고 하고 무시 하지말고, 손님한테, 잘몰라도 설명을해줘 (내가 알아 봐드릴께요 라고 하면서)

처음에는 어렵겠지만, 왠만해서 접시 3개 들줄 알면 좋아.

나중에 익숙하면 4개, 5개..6개 까지 들수있지 (몇몇곳에서는 이걸 선호하지 않지)  호탤이나 큰 펑션에서는 유용하겠지만.

이로서 , 호탤/리조트  쪽 일 관련된거야.

자 다음에는 에전시 캐주얼 정보~